Como Fazer Pão Caseiro da Roça
Nada como aquele pão caseiro quentinho, feito com ingredientes simples e muito carinho.
O pão da roça tem um sabor especial, lembra casa de vó e momentos simples da vida.
Hoje você vai aprender uma receita fácil, econômica e deliciosa.
Ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 500 ml de água morna
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture o fermento, o açúcar e a água morna.
- Acrescente a manteiga e o sal.
- Vá adicionando a farinha aos poucos, mexendo até formar uma massa.
- Sove bem a massa por cerca de 10 a 15 minutos.
- Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
- Modele os pães no formato que preferir.
- Coloque em uma forma untada e deixe descansar mais 30 minutos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos.
Dica da roça
Se quiser um pão ainda mais saboroso, use manteiga no lugar da margarina e, se tiver, asse em forno a lenha — o sabor fica ainda mais especial.
Vale a pena fazer pão caseiro?
Sim! Além de mais saudável, o pão caseiro:
- é mais econômico
- não tem conservantes
- tem muito mais sabor
- e é muito mais divertido fazendo com a família
Conclusão
Fazer pão em casa é mais do que cozinhar — é trazer um pouco da tradição da roça para o dia a dia.
Se você gosta de comida simples e de verdade, essa receita é perfeita pra você.